酒店标识标签管理办法_酒店标签的作用
酒店安全管理有哪些内容
是指以安全监控中心为指挥枢纽通过呼唤等无线电话通讯器材而形成的联络网络,使酒店的安全工作具有快速的反映能力。 电子门锁系统。
客人人身安全:前厅部门是酒店客人的第一接触点,安全管理工作目标是确保客人在酒店内外的人身安全,如确保前厅区域的通道畅通,防止客人在行走过程中发生意外。
维持酒店正常的营业秩序,增强安全意识,落实、贯彻、执行各项安全管理制度。要有高度的事业心和责任感,认真履行安全保卫职责,熟悉自己岗位情况及工作要点,对安全保卫、消防安全要有敏感性,自觉负责地做好本职工作。
现在酒店一般都采取现代化的安全管理措施,安装有电视监控系统,门禁系统,自动防火、防爆、防盗系统等,使酒店能够及时发现和掌握违法犯罪分子的活动和其他侵害因素的侵袭。
要求全体员工树立酒店安全人人有责的观念。
酒店餐具管理制度【精选】
酒店餐具管理制度 第一条目的为规范酒店餐具管理,确保餐具管理符合酒店要求及顾客需求,降低酒店餐具破损率及流失率,降低酒店费用,制定本管理规定。第二条范围本管理规定适用于酒店餐饮部前厅、厨房所有餐具的管理。
所有上菜的餐具在服务员上桌前都要经过服务员的检查。对所上菜品发现餐具破损的,应立即返回并记录,如发现对没有记录的破损餐具上桌,将由服务员对破损的餐具负责。
餐具管理 账目先行 在每个月的固定时间,清点登记厨房所有餐具。一般是每个月的月底,由财务部门派专人监督清点,厨房人员配合进行。如果有新进的餐具,财务部都会有存根可查,到月底两相对照,即可盘出相差多少个。
宾馆安全管理制度
1、经批准开业的旅馆,如有歇业、转业、合并、迁移、改变名称等情况,应当在市场监管部门办理变更登记后3日内,向当地的县、市公安局、公安分局备案。
2、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
3、凡开办宾馆(旅馆)应证照齐全,亮证经营,各项硬件设施符合安全条件标准,建筑物牢固安全,消防设施、灭火器材、应急照明设备、灯光疏散指示标记齐全有效,安全出入口和疏散通道畅通。
4、旅馆其他值班人员应当按照值班制度的规定履行巡查职责,维护住宿人员的合法权益和旅馆的正常秩序。财物管理制度。
5、星级宾馆消防安全管理制度 (一)消防规章制度 每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。 定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。