酒店厨房标识需要哪些东西_酒店厨房要求贴哪些标签

酒店厨房卫生检查需要沾贴哪些标识过卫生许可，厨房都需要贴洗菜池、洗碗池、洗肉池、各类水池以明显标识标明其用途区域的标识。必须都有健康证办理热食类攴饮，厨房必须达到国家规定的卫生标准，员工必须都有健康证。贴熟食，生食，饮料等标签。根据食品安全法，冰箱的上层就是冷藏室，可以放一些熟食和饮料，水果之类的，冰箱的下层也就是冷冻室，可以放一些生肉或者是熟肉，需要冷...