酒店厨房分类标识图片_酒店厨房功能分区布局图

厨房功能区的划分厨房根据功能的不同，又可分为5种功能分区。食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区。由于这个区域的东西拿取频率不是很高，所以建议采用高柜设计，以增加储物空间。建议划分出更大空间，更多的调理。食品储藏区：冰箱、橱柜等存储米面粮油等食物的区域；厨具储藏区：集中收纳餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒的区域；清洗区：水槽所在区域，水槽下方可放置洗...