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兰州菜根香最好的是啥菜?1、菜根香主要用莲花菜或者菜花或者西兰花菜根，可生食，口感爽脆清香，凉拌后下饭爽歪歪。《本草纲目》中说：性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢。香菜根还有消食积，助消化的作用。2、第一家兰州菜根香店是位于区内的小店，看似简陋却十分有特色，香气逼人，食客络绎不绝。热干面以自制的酱料为底，辅以豆芽、酱牛肉和葱花，给人留下深刻的记忆。店家极其友...