专注酒店4d标识_酒店4d管理的工作标准

4d厨房什么意思4d厨房什么意思4d厨房什么意思，4d厨房是运用4D现场管理法来管理厨房的一种管理模式。所谓的4d厨房定义，即系首先整理到位，保证厨房整齐、有标示、干净，可以在30秒内找到要找的东西；其次，责任到位，将卫生、设备、服务、安全等，做到责任到人、制度上墙；然后，培训到位，采取多种形式培训新老员工。4D厨房是将厨房、餐厅的物品、设备和人的行为全部...